Farofa de couve com alho
Acompanhamento de feijoada usando talos e folhas.
Ingredientes
- 1 maço de couve
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 3 dentes de alho
- Manteiga
- Sal
Modo de preparo
1. Pique a couve bem fina.
2. Doure o alho na manteiga e refogue a couve.
3. Junte a farinha aos poucos, mexendo até dourar.